Don Papa Sherry Casks

Der Don Papa Sherry Cask wird aus frischem und hochwertigem Zuckerrohr der Insel Negros hergestellt, das nach der Ernte zerkleinert, fermentiert, mit Hefe versetzt und danach sorgsam destilliert wird. Der exquisite Rum hebt sich durch seine spezielle Lagerung von anderen Rums ab. So wird er zuerst über einen Zeitraum von vier Jahren in Ex-Bourbon-Fässern gelagert. Anschliessend erfolgt eine weitere Reifung über 18 Monate in sage und schreibe vier verschiedenen Sherry-Fässern: Fino, Pedro Ximénez, Cream und Palo Cortado-Fässer veredeln den Rum. Das Ergebnis ist ein einzigartiger Rum, der sich nahtlos in das qualitativ hochwertige Sortiment der Marke Don Papa einreiht.