Etter Vieille Poire Williams
Der ideale «After-Dinner-Drink» für die ganz speziellen Momente im Leben.
Mit 70 cl Etter Vieille Poire Williams geniessen Sie 11 Kilogramm beste Walliser Williamsbirnen in flüssiger Form. Es vereinen sich Holz und Frucht in ihrer schönsten Kombination. Überzeugen Sie sich selbst. Sie werden begeistert sein!
Der Mittellauf ist das Herzstück des Williamsbirnen-Destillates. Ein Teil wird in 50-Liter-Korbflaschen gelagert damit er zu sich findet und seine ganz spezielle Harmonie entwickeln kann. Der andere Teil wird in ,aus französischer Eiche gefertigten, 225-Liter-Barriques zur Reife gebracht. Um den idealen Zeitpunkt für die Assemblage der beiden Teile zu finden, stehen die Barriques während dieser Zeit unter ständiger Kontrolle. Jedes Holzfass wird einzeln degustiert und erst dann abgefüllt, wenn die Qualität voll und ganz überzeugt.
