Cachaça 51
Für die Herstellung von Cachaca wird das meist noch grüne, unreife Zuckerrohr verwendet, welches anschließend destilliert wird und nicht, wie bei Rum typisch, die Zuckerrohrmelasse.
Der Gründer Guilherme Müller Filho war ein Brasilianer deutscher Herkunft und legte den Grundstein für die mittlerweile größte Marke der brasilianischen Getränkeindustrie. Zu Beginn seines Unternehmens verkaufte Guilherme seinen Cachaça persönlich in der Region und transportierte diesen in Holztanks mit seinem Ford F-8. Zunächst in ehemaligen Bierflaschen mit 600 ml abgefüllt, stieg man schnell auf transparente 1l-Flaschen. Um der stetig steigenden Nachfrage gerecht zu werden importierte Guilherme im Jahr 1974 die damals modernste Abfüllanlage. Aufgrund seiner stetigen Investitionen in moderne Technologien und einer wegweisenden Qualitätsmanagementpolitik führte er die Firma immer wieder zu wahren Produktionsrekorden. Das Werbekonzept mit dem Slogan „51 - Uma Boa Ideia", „51- Eine gute Idee“ wurde seitdem zum Synonym für die Marke und ein Meilenstein für den Werbemarkt.
